ABC i ord og bilder – Runde 2 # 6

Da har vi kommet til bokstaven F

Det hender innimellom at jeg baker Focaccia, og da bruker jeg å variere litt med hva slags innhold det skal være på den. Noen ganger blir det ganske så enkelt med bare litt krydder og olje,  og andre ganger med soltørket tomat eller små cherrytomater i tillegg…smaker veldig godt uansett syns nå jeg.

Og skal man lage et riktig godt måltid utav det her så bruker jeg å lage en kjøttsuppe eller grønnsaksuppe å spise Focaccia til…NAM !!

Jeg legger ikke ved noen oppskrift her, men jeg vet det finnes mange varianter på den…så har du lyst å lage Focaccia så finner du garantert en oppskrift på nettet som du kan prøve.

Litt info fra Wikipedia

Focaccia er et forholdsvis flatt brød, ofte pyntet og smaksatt med krydder og grønnsaker som assosieres med pizza. Grunnoppskriften er antatt å ha utviklet seg hos etruskerne eller grekerne, men er i dag mest kjent som en delikatesse i det nord-italienske kjøkkenet.

Focaccia er populært både i og utenfor Italia, og blir nytt som en rett i seg selv, som tilbehør til andre retter eller til smørbrød.

Focaccia-deigen ligner pizzadeig i konsistens, og består av mel med høyt gluteninnhold, olivenolje, vann, salt og gjær. Vanligvis blir brødet før steking dryppet med olivenolje og smaksatt med havsalt, urter eller grønnsaker, stundom også også ost og kjøtt.

 

 

 

Ha en fin fredag og god helg :)

ABC i ord og bilder – Runde 2 # 6

En meget ufrivillig bloggpause.

Det har seg slik at mine hender/armer sliter veldig om dagene. Så ille er det at jeg må sette stopp for håndarbeid, blogging og surfing på nett inntil videre.

Det er ikke noe jeg ser frem til, så “avhengig” jeg er av nettopp det jeg har nevnt her. Har lurt en stund på om jeg bare skal ta det litt rolig, men jeg har funnet ut at jeg ikke klarer å begrense meg. For når jeg blir ivrig så “ glemmer” jeg plagene til alt stopper helt opp og jeg må smøre meg inn med smertestillende . Sågar knaske piller for å få sove og ikke bli helt paralysert her av smertene.

Jeg beklager at jeg ikke får kommet innom diverse blogger som er med på ABC i ord og bilder og kommentert. Men når det er 84 eller mer deltakere så sier det seg selv at jeg ikke klarer det. Og de “faste “ jeg bruker å besøke på mine bloggbesøksrunder vil også merke mitt fravær.

Bildet er hentet fra Allposters.com

 

  Så da får det bli ganske så stille her fremover, inntil jeg er ganske så bra igjen. Helt bra blir jeg nemlig ikke, det vet jeg utfra tidligere erfaringer med mine kroniske sykdommer i tillegg her.

Ha en fortsatt fin høstuke :)

 

En meget ufrivillig bloggpause.

ABC i ord og bilder – Runde 2 # 4

 

 

Her kommer mitt innslag i ABC i ord og bilder.

Bokstaven er D

Mange har i de norske hjem rundt omkring i Norges land funnet frem Høst/Vinterdynene..nå er det tid å skifte ut sommerdynen med noe varmere.

Slik har det også vært i den her heimen…riktignok er det litt forskjellige dyner..noen med dun og ørlite fjær og andre som har syntetisk materiale..

Noen er vanlig str og noen er ekstra store/lange. Vi har alle våres favoritter…du har sikkert din.

Info sakset fra Wikipedia.no

Dyne er en gjensydd, fôret, teppeliknende tøypose til å ha over kroppen for å holde varmen når en sover eller hviler. Dyna er sydd av et tynt stoff som en stor pose og fylt med dun eller annet varmeisolerende materiale. Dyner har tradisjonelt særlig vært brukt i Nord-Europa og Norden, men skikken med tykke dyner istedenfor tynne sengetepper og overlakener er blitt stadig vanligere også andre steder.

 

 

 

 

 

Gleder meg til  å stikke innom å se hva andre deltakere gjør utav bokstaven, denne gangen kan det hende at jeg først får tid til å besøke deg og bloggen din først ut i neste uke..travelt her nå i ukeslutt og helg…men jeg ønsker dere alle en riktig så fin fredda og god helg :)

ABC i ord og bilder – Runde 2 # 4

På jakt etter høsten

Petunia har et innlegg der hun kommer med dette utsagnet : Min oppfordring er til dere alle sammen; Kom dere ut og nyt de fine høstdagene, ta bilder og vis meg høsten der du bor!

Veel..jeg har tatt et bilde av blader farget av høsten og satt det sammen med et annet som jeg forbinder med høsten og hustrige høstdager..og så har jeg laget et høstcollage.Som en slags høst”feiring/fest” . Fargene er jo bare sååå fine, nyt !

 

 

Inatt ble det veldig kaldt her til høst å være syns jeg , minus 4 kalde grader…så da måtte jeg opp og fyre med litt ved…usj, vinteren får værsegod å vente…leeenge !!

Ha en forts fin littlelørra, dvs onsdag.

På jakt etter høsten

ABC i ord og bilder - Runde 2, # 3

 

Da er batteriene mine ladet opp etter en deilig og velfortjent ferie. Har gått glipp av A og B, men det får bare være….

Her kommer min C.

Noen kjenner kanskje til den her sporten, for andre vil det være noe nytt. Det her er en idrett man kan holde på med året rundt……nemlig Curling.

Det spilles mest i ishaller. Hvert lag består av 4 personer, en er skip. Dvs at han/hun  er lagkapteinen og den som legger opp taktikken. Skipen spiller alltid sitt lags siste stein. Vise-skip er spilleren med nest siste stein.

Curling er et strategi spill/sport. Nesten som sjakk/chess, men her kan man ikke planlegge strategien for langt i forveien…for mye kan skje underveis. En spennende sport syns jeg personlig. Så neste gang du ser det her på TV’n, noe som mest sannsynlig skjer når det er OL i Vancover 16 – 27 februar 2010, så ta en titt…det er kanskje noe som du vil syns er fengende/intressant også ?.Syns de kan sende mer Curling på Tv, ikke bare fotball.

Herrenes lag vant Gull i OL i 2002, ledet av Pål Trulsen. Nå har vi ett nytt herrelag ( Thomas Ulsrud, Torgeir Nergård, Christoffer Svae og Håvard Vad Petterson)  som klarer seg veldig bra, siste store meritt er : Vinnere av Swiss Cup, Basel 2009. Nå ligger herrenes lag som nr 4 på verdensranglisten i Curling.

Vil du lære litt mer om hva Curling er så finner du mer informasjon her .

Har du lyst til å se Curling på sitt beste, dvs siste stenene som ble spilt da Norge vant Gull i OL, Salt Lake i 2002, så finner du filmen her og på nettsiden til Curling.no finner du mer om Norges satsning på Curling.

 

 

 

En helt annen C er Center sjokoladen til Cloetta. Den ligner litt på Smil som Freia lager her i Norge.

Myk toffèe fyll med smak av karamell dekket av melkesjokolade. Center ble lanserert i  1941. Salget utenfor Sverige vokser. I Sverige er Center ett av de mest populære varemerkene, mest blant ungdommer.  Det er insiden som regnes !.

Det går fint an å ta med en Center eller to når du går for å se Curling kamper…kaffe og Center..og spenning i kampen..veldig bra !

Ha en forts fin fredag og go helg :)

ABC i ord og bilder - Runde 2, # 3

Hjemkommet fra Sydenferie

Heisann !

Ja da er vi tilbake til “gamle”landet igjen. Har vært på ferie for de av dere som lurer på hva jeg har holdt på med de siste 14 dagene…det har jo vært stille på bloggen. Ferden gikk til Kypros, Ayia Napa. Hadde jo ikke vært der før så det var litt spennende. Mannen min har vært der en tur før, i 1993. Men det har skjedd en del forandringer siden da. Det var fint der, men meget preget av turismen. Værmessig så ble vi møtt av regn og torden..men så var det bare sol og varme videre.

Jeg har ikke funnet frem så mange bilder enda, men noen er det da…en liten smakebit.

Fra Ayia Napa havn og fra Waterworld som ligger litt i utkanten av Ayia Napa.

 

 

Når man er ute på ferie så vil man jo smake på maten fra området, men det var ikke så lett….de aller aller fleste stedene så fikk man international mat.

Skal man ha ekte gresk eller kypriotisk mat så må man et stykke unna storstedene. Maten er ikke så veldig kryddersterk…og de putter kanel oppi de aller fleste rettene…så liker man ikke det så må man huske på å si ifra.

Men..det finnes noen restauranger i Ayia Napa der man kan få god gresk mat.

En meget populær og hyggelig restaurang er Odin. Har lagt med en link til deres hjemmeside. Den drives av et norsk- kypriotisk ektepar. Der får du gresk mat, international mat og javisst Norsk mat !

Og du kan slå av en hyggelig prat med Berta og Sotiris, de snakker begge norsk, om du ikke er så himla glad i å snakke engelsk så slipper du det når du vil bestille fra deres restaurang. Det er lurt å bestille bord…om du vil være sikker på å få ditt favorittbord der, det er mange som velger å spise der så det blir fort fult, og man må da vente på ledig bord.

En annen koselig restaurang er Olive Tree, på Nissi avenue,  der også finner du god mat, både gresk/kypriotisk og international. Hyggelig atmosfære og de har lekeområde for barna bakerst i restaurangen.

Skal du ha italiensk mat når du er i Ayia Napa anbefaler jeg deg Palazzo Bianco, som du finner ved Ayia Napa Square.

Nå har jeg såvidt pustet litt ut her…koffertene står å venter på å bli pakket ut…klær trengs å vaskes osv.

Så nå sier jeg ha en forts fin tirsdag :)

Hjemkommet fra Sydenferie