Det er travle tider for nesten alle i disse førjulstider, mange jobber ekstra, ihverfall de som jobber i handelstanden.
Og hjemme så er det masse som hender, enten av baking, jultilverkning, julemarkeder, siste innspurt i julegave lagingen/innkjøp og julekonserter m.m.
Og midt oppi det her så har vi altså ABC i ord og bilder,og litt avkobling fra “ julehysteriet” trenger vi alle.
Nå har vi kommet til bokstaven M og valget mitt falt på M for Morter og Malt.
og som musikk til bokstaven måtte det bare bli : Musevisa av Alf Prøysen. Fremført av Dizzie Tunes.
Har du lyst til å synge med på musevisa, så har du teksten her :
Musevisa
Tekst: Alf PrøysenNår nettene blir lange og kulda setter inn
så sier vesle musemor til ungeflokken sin:
Hvis ingen går i fella, men passer seg for den,
skal alle sammen snart få feire jul igjen!ref: Heisan og Hopsan og fallerallera!
Om julekvelden da skal alle sammen være gla!
Heisan og Hopsan og fallerallera!
Om julekvelden da skal alle sammen være gladJa musemor er flittig, hun tar et stykke kull
og sverter tak og vegger i sitt lille musehull,
mens barna feier golvet og danser som en vind
og soper borti krokene med halen sin.ref.
Omsider kommer kvelden som alle venter på
og musefar han trekker fram en støvel uten tå,
den pynter de med spindelvev og småspiker og sånn,
og så putter de en flaskekork i hempa på'nref.
Og musefaren sier, nå skal vi danne ring,
la støvlen stå i midten så går vi rundt omkring.
Vi gir hverandre halen som vi kan leie i,
og en og to og tre, og så begynner vi!ref.
Og julematen deres, det er ei lita nøtt,
og så et stykke dropspapir for dem som liker søtt.
Og musemor har stillet opp en fleskebit på skrå,
og den får alle sammen lov å lukte på.ref.
Ja musebestemora er også kommet inn,
nå sitter hun og koser seg i gyngestolen sin.
Det æ'kke orntli gyngestol, d'er no' som alle vet,
hun sitter der og gynger på en stor potet.ref.
Så hopper de, så danser de, så traller de en stund
til musefaren sier:"Det er best vi tar en blund."
Og ungene de legger seg, mens pappa holder vakt,
men selv i søvne traller de i hopsatakt:ref.
Og bestemora gjesper, og sier slik som så:
"D'er morosamt med jula for dessa som er små,
(og) hvis ingen går i fella, men passer seg for den,
skal alle sammen snart få feire jul igjen!"ref.

Sakset fra Wikipedia.no
Morter er et sylinderformet kar laget av solid materiale, fortrinnsvis metall, men også av stein, som brukes til å pulverisere hardt materiale ved hjelp av en støter. En morter for husholdningsbruk bør være tung, stå støtt og ha en avrundet overgang mellom vegger og bunn. Støteren bør også ha styrke og tyngde og ha en form som er tilpasset morterens.
En morter til husholdningsbruk brukes primært til å støte, knuse eller pulverisere tørkede krydder som f.eks. pepper, nellik eller muskat. Morteren er også brukt i apotek til fremstilling av medisin.
Malt er spiret og tørket korn, oftest bygg på grunn av byggets høye enzyminnhold. Under prosessen brytes stivelse ned til sukkerarter. Malt brukes til å brygge øl og til produksjon av enkelte typer hjemmebrent (særlig hjemmelaget whisky). Malt fremstilles industrielt i et malteri. Malt er rikt på B-vitamin.
En av høytidene som har fått sitt eget øl er jo julen. Og før ble det brygget mye øl til jul i de mange tusen hjem. Men tradisjonen har holdt seg og den dag i dag er det mange som brygger julebrygg. Vi kjenner jo til tomtebrygget som fås kjøpt, men og mer skikkelig øl av gjær, sukker, humle, malt, einer osv blir den dag i dag lagd rundt i hjemmene. Rundtomkring i Norges land finnes det flere forskjellige oppskrifter, og når jeg letet litt rundt på nettet så fant jeg ut at Nrk i Hedmark og Oppland inviterte sine lyttere i 2002 til å sende inn sine juleøloppskrifter.
Her finner du oppskrift på flere typer juleøl som blir laget rundt i vårt langstrakte land.
Vil du ha oppskrift på Bestemors øl og Diabetiker øl, og noen andre øl oppskrifter så finner du de her . Du kan om du vil lese litt mer hva som sto på nettsiden til Nrk Hedmark og oppland vedr hjemmebrygget øl.
Vær obs på at noen av de her hjemmebryggede ølene trenger alt fra èn uke til 14 dager på seg før de er drikkandes til julematen. Og etter den tiden så er det ikke så veldig lang lagringstid. Fersk vare med andre ord.
Du så kanskje på Norge Rundt på Nrk fredag 27.11.09. Da viste de frem fremgangsmåte hvordan man laget juleøl fra Stjørdal. Her fulgte man prosessen steg for steg. Du kan se det på nett tv: Her er adressen : http://www1.nrk.no/nett-tv/klipp/580816#
Nyt dagene nå før selve julefeiringen starter. Så “sees” vi igjen 1. juledag tenker jeg :)
Ha en fin fin fredda og go helg :).





